GØR DET SELV. Spis - kiks

2024 Forfatter: Carol Cain | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 17:15

Sherlock's Minnesota kiks

Fejre passagen af Minnesota Senator Al Frankens Service Dogs for Veterans Act med denne velsmagende, hund-godkendte behandler. Hvordan kan du fortælle hvornår ris er gjort? Når den er perfekt tilberedt, bliver den smidig, men ikke slank.

Opskrift

3 kopper all-purpose mel 1/3 kop krakket hvede 1 spsk brygersgær 1 kop jordnøddeolie 1/2 kop sortstrømsmelasse 1/3 kop vand 1 kop vild ris, kogt og afkølet 1 kop leveren, stegt, afkølet og hakket i 1/2-tommer stykker

Opskrifter fra K-9 Nation Biscuit Book: Bagning til din bedste ven af Klecko 1. Forvarm ovnen til 375 ° F. 2. Sæt mel, revnet hvede og brygersgær i en stor skål, bland med dine hænder eller en wirepisk for at blande de tørre ingredienser løst. 3. Tilsæt jordnøddeolie, melasse og vand til de tørre ingredienser, bland med en solid ske, indtil dejen er bøjelig. Tilsæt den vilde ris og hakket lever, omrøring kun for at blande. 4. Sæt dejen på en floured arbejdsflade og rull ud eller klapp ned til en tykkelse på 1/2 tomme. Brug en pizza cutter til at skære vandret og lodret gennem dejen for at skabe terningformer. Som altid bør din kiks størrelse bestemmes af din hunds kæbekonfiguration. 5. Placer kiksene på et ark eller en pande, der er dækket med pergamentpapir. Bages i en forvarmet ovn i 35 til 40 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.

Tip:

Denne opskrift kan være udfordrende, fordi den har en lav melprocent. Dette betyder, at højglutenmeldelen af ingredienslisten er mindre end i de fleste andre kiks. Fordi den har mindre gluten, kommer dejen ikke sammen så let. Til denne opskrift minder jeg mig altid om, at dejen skal holde sammen, men har en tekstur og konsistens tættere på fudge end kittet. Selv når dejen er helt blandet, kan den stadig være lidt klæbrig. Hvis det er nødvendigt, brug ekstra mel på din arbejdsflade for at undgå at holde fast.

Tender Tummy Biscuits

Fantastisk til at genvinde fra ferie over-overbærenhed (eller bare almindelig generel overindulgence, for den sags skyld). Brug fri kylling, hvis det overhovedet er muligt.

Opskrift

1 kop brygget kamille te 1 1/2 kopper all-purpose mel 1 kop fuld hvede mel 1 kop kogt hvid ris 1/2 kop frisk persille, hakket 1/2 kop kageost 1 kop kylling, skinnet, kogt og hakket til 1/2-tommers terninger

1. Forvarm ovnen til 375 ° F. 2. Brew en kop kamille te, og lad den afkøle til stuetemperatur. (Det er aldrig en god idé at bruge varme væsker, når de blander dejen.) 3. Sæt mel, ris og persille i en stor skål, ved hjælp af dine hænder eller en vispinde for forsigtigt at blande de tørre ingredienser. 4. Tilsæt cottage cheese og brygget te til de tørre ingredienser, omrør med en solid ske, indtil dejen bliver bøjelig. Tilsæt de hakkede kyllingebukser og rør til de er jævnt blandet i dejen, pas på ikke at blande over. 5. Sæt dejen på en floured overflade og rull ud eller klapp ned til en tykkelse på 1/2 tomme. Ved hjælp af en pizza cutter, lav vandrette og lodrette skiver gennem dejen for at danne terningformer. Størrelsen af kuberne bestemmes af størrelsen på din hunds kæbe. 6. Placer kiksene på et bageplade eller pande dækket af pergamentpapir. Bages i en forvarmet ovn i 35 til 40 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.

Tip:

Her er et par ting at huske på, når du arbejder med kød: 1. Tilsæt altid den hakkede kylling til dejen sidst, så du ikke lægger stykkerne under blandings- og makeupprocessen; 2. Husk at gemme de færdige kiks i køleskabet eller fryseren, indtil dit kæledyr er færdigt.

kamille Denne blomst er længe blevet fejret for sine beroligende egenskaber. Det er tænkt at berolige forstyrrede mave og fremme døsighed. Faktisk kaldes kamille te nogle gange nattelte eller søvnig te på grund af sin søvnfremkaldende evne. Eksperter siger kamille te kan også øge immunforsvaret og bekæmpe infektioner i forbindelse med forkølelse.

Opskrifter fra K-9 Nation Biscuit Book: Bagning til din bedste ven af Klecko.