Hvad er en tyrkere (Turkin)? En Transylvanian Naked Neck Kylling

2024 Forfatter: Carol Cain | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 17:15

Kontaktforfatter

Kylling og Tyrkiet?

Denne race, også kendt som Transylvanian Naked Neck, blev først opdrættet i Ungarn og senere perfektioneret i Tyskland. I modsætning til hvad nogle tror, er Naked Neck 100% kylling - ikke et kryds mellem en kalkun og en kylling. Det er imidlertid fra denne misforståelse, at dens navn, "Turken", undertiden stavet "Turkin", er blevet afledt. National Geographic har henvist til det som en "churkey".

Et antal farve sorter af Naked Neck-racen er blevet anerkendt af den amerikanske fjerkræforening siden 1965. Standard of Perfection anerkender buff, rød og hvid for de store tyrkere i de forskellige eller kontinentale klasser. Men ligesom de fleste racer findes forskellige farver og mønstre. Der er tyrkere med både enkle kamme og rosenkamme, selvom Standard of Perfection kun genkender de enkelte kamme.

Der er også en race med nøgne nakke i Australien, der har ærterkamme og lægger blå eller grønne æg.

På trods af anerkendelsen af den amerikanske fjerkræforening og dens meget usædvanlige udseende, som helt klart ville gøre opmærksom på det, er racen ikke rigtig kendt som en udstillingsfugl.

Racegenskaber

Den Naked Neck er en dobbelt formål fugl. På grund af dette er den nøgne hals en meget populær blandt homesteading familier. Den ligger mellem 120-180 medium til store lysebrune æg hvert år og har en kødagtig krop som normalt vejer mellem 6-8 pund. Den nøgne hals har cirka halv så mange fjer som andre kyllinger er størrelse, hvilket gør det meget mere tolerant over for varme. De er også ret koldt hårde på trods af denne mangel på fjerdragt. Det er denne mangel på fjerkræ (gør dem lettere at plukke) og deres kødfulde kroppe, der har gjort dem gunstige til kødproduktion. Turkerne kan være broody og gøre meget gode mødre.

Nakkehals nakke og hoved bliver ofte en meget lys rød på grund af dens udsættelse for solen. Denne karakteristika (den røde kalkunlignende hals) er, hvad der gør en kalkun kommet til tankerne, når man observerer denne kylling.

Det er hvad der er på indersiden, der tæller!

På trods af nogle menneskers øjeblikkelige modvilje mod denne "grimme kylling" bliver mange vundet af kyllingens personlighed. I et af kyllingforaene læste jeg denne interessante historie. En mor deler: "For en uge siden gik jeg til foderbutikken for at lade min datter vælge nogle kyllinger for hende at hæve for 4-H. Og selvfølgelig udvælger hun de grimme små turkiner. Jeg lader hende også vælge nogle få kyllinger ud af flere andre racer. Så jeg har 30 små fugle det min broder. Men jeg begynder at kunne lide disse grimme små gutter. De har en personlighed alle deres egne. De ser ud til at være mere aktive og højstrengede end resten af vores babyer. Når vi slipper dem ud i vores gård for at spille, løber de frem og tilbage efter hinanden. Min datter siger, at det ser ud til at de spiller tag. En selv fanget en flyve i midair !! Jeg ved ikke, hvordan de vil være, når de er ældre, men de er et oprør lige nu. Jeg tror, jeg kan endda være den ene, der vælger noget næste år !!"

Som dem eller elsker dem er de stadig 100% kylling. Ingen kalkuner tilladt.

Ressourcer:

• Turkens - baggårdskyllinger
• Naked Neck - Wikipedia, den frie encyklopædi
• Kyllingaser - Naked Neck (Turken)